Bayat ekmekten deneme amaçlı cips üretildi

Ekmek israfını önlemek ve sağlıklı cips üretimi için bayatlamış ekmekten cips yapıldı Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü’nün hazırladığı proje kapsamında, öğütülüp toz haline getirilen bayat ekmekten deneme amaçlı cips üretildi. Ekmek israfının önlenmesi ve cipslerin daha sağlıklı hale getirilebilmesine yönelik hazırlanan proje kapsamında, Gıda Mühendisliği laboratuvarında bayat ekmek tozu kullanılarak üretilen cipslerde […]

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir